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Compota de Maçã

Ingredientes
  • 1 Kg de maçãs
  • Sumo de 1 limão
  • 3 chávenas de chá de açucar
  • 1 chávena de chá de água
  • 3 colheres de sopa de água de rosas
  • Água q.b. para demolhar as maçãs
Preparação

Lave e descasque as maçãs, corte-as ao meio e coloque-as num recipiente com água e o sumo de limão.
Leve ao lume as 3 chávenas de água e o açucar, durante 10 a 15 minutos, contados depois de começar a ferver, para fazer uma calda rala.
Seque as maçãs e cozinhe-as na calda, durante 20 minutos, ou até que fiquem macias.
Adicione a água de rosas.
Coloque tudo numa compoteira, deixe arrefecer e sirva.

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