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Castanhas cozidas

Receita enviada por: Sara Costa
Ingredientes
  • 500g de castanhas com casca
  • 1 c.sopa de erva-doce em grão
  • Sal q.b.
Preparação
Lave muito bem e faça um corte nas cascas das castanhas.
Coloque as castanhas numa panela, cobra-as de água, adicione a erva-doce e o sal.
Cozer aproximadamente durante 25 a 30 minutos. Vá verificando a cozedura. Não deixe cozer demais, convém ficar rijas.

Nota: Poderá juntar um pau de canela à cozedura
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