Publicidade

Publicidade
O seu agente imobiliário. Se está a pensar comprar ou vender casa, consulte-me.

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate
Ingredientes (para o bolo)
  • 300g de cenoura
  • 4 ovos
  • 1 chávena (chá) de óleo
  • 2 chávenas (chá) de açúcar
  • 3 chávenas (chá) de farinha
  • 2 colher (chá) de fermento
  • Manteiga para untar
  • Farinha para polvilhar
Ingredientes (para a cobertura)
  • 200g de chocolate em pó
  • 100g de manteiga
  • 6 colheres (sopa) de leite
Preparação (do bolo)

Ligue o forno nos 180⁰.
Num liquidificador bata as cenouras cruas, as gemas, o açúcar e o óleo até obter uma massa homogénea.
Retire a massa para uma tigela e junte a farinha e o fermento e misture bem.
Bata as claras em castelo e junte à massa.
Unte a forma com manteiga e polvilhe com farinha.
Deite a massa na forma.
Leve ao forno a cozer durante 30 minutos.

Preparação (da cobertura)

Num tacho leve ao lume a manteiga a derreter.
Junte o chocolate e o leite.
Quando começar a borbulhar apague o lume.
Desenforme o bolo e barre com a cobertura de chocolate.

--- // ---

Sem comentários:

Enviar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Seguir por Email